Le Sureau

Le Sureau est une arbuste indigène au Canada. Nous cultivons des variétés sélectionnées pour sa qualité de fruits et la quantité de jus que nous pouvons en retirer.
Le fruit du Sureau est aussi gros qu'un bleuet nain. C'est un fruit à chair et à peau d'un rouge foncé. Ce fruit contient beaucoup d'antioxydant et goûte un mélange de raisin et mûr sauvage.
Le sureau ne se conserve pas à l'état frais, il doit être congeler rapidement et égrapper congeler.
Nous transformons le sureau en un sirop acidulé, tartinade et pâte de fruits toute aussi délicieuse l'un que l'autre.

Sourire aux Lèvres
08 juillet 2017

Événement Passion et Valeur au Cidrerie du Minot

Ouvert de 10h00 à 17h00 le 9-10 juillet.